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和一農業牛肉簡報2024年第10周

時間:2024-3-8 11:20:29 作者 :admin

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中     國
01
市場信息

本周,下游市場需求表現疲軟,牛肉成交價格整體呈現下滑態勢。

澳洲谷飼牛肉市場行情維持平穩狀態,而草飼產品則經歷顯著的價格降幅;美國牛肉市場價格同樣顯現下降趨勢,其中肥牛交易活躍度較高,然而可選小排的成交量相對較;巴西牛肉市場價格持續走低,并且市場上時有大日期產品的低價拋售現象出現,各環節需求商采購意愿不強,導致成交進程遲緩;新西蘭牛肉現貨行情微幅回落,出貨速度依然緩慢。

期貨市場方面,大部分產品價格與現貨價格保持一致水平,部分單品存在期貨價格低于現貨價格的倒掛現象。與此同時,牛副產品市場價格停止了微漲走勢。

巴     西
01
活牛價格

盡管上個周末巴西本地牛肉市場的批發和零售層面的銷售狀況良好,但主要市場成品牛的平均價格出現R$/@3.5的下挫,至R$/@212.6!爸袊!币鐑r維持在R$/@5。

02
行情參考

春節假期后,中國市場持續呈現低迷態勢,進口商整體采購意愿相對疲軟,并持續施壓以尋求更低價格。

報盤價格參考:件套$4400-4900,后部位$5100-5600,牛腩$3800-4200。

阿  根  廷
01
活牛價格

經過連續三周的穩定,出口閹公牛價格以比索計算上漲了 3% 左右,優質英國雜交品種價格在Ar$3400-3500/kg; 瘤牛雜交品種價格在Ar$3300-3400/kg;由于中國進口商抵制漲價,“中國母!眱r格則下跌Ar$200,達到Ar$1900-2100/kg。

02
行情參考

本周報盤:6切 $4300-4500 后部位$5000-5500

烏   
01
活牛價格

本周活牛價格上漲趨勢放緩,當前飼料條件良好,且預計下周末還會有降雨,此外,牧場主在草料充足且價格上漲時,通常是選擇推遲銷售。閹公牛胴體價格$3.7-3.75/kg, 母牛胴體價格$3.4-3.5/kg。

02
屠宰量

2月25日至3月2日烏拉圭屠宰了 49,072 頭牛只,較前一周增加 2,724 頭,連續第二周增長。增加主要發生在閹公牛,增加近 3,000 頭到 24,268 頭,而母牛則增加 1,253 頭,到 19,500 頭;另一方面,小母牛減少 1,440 頭,至 4,377 頭。Marfrig 旗下四家工廠屠宰了14,687頭,Minerva四家工廠屠宰活動達到12,677頭。

屠宰量前三的工廠為:12(4,936頭),2(3,481頭),8(3,474頭)。

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Source: INAC

2024年2月烏拉圭屠宰牛約20.2萬頭,比前一個月增加約6000頭,前兩個月累計屠宰牛只39.8萬頭,比2023年同期增加13.1%。

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03
出口情況

中國市場的疲軟和其他目的地(主要是美國)的需求增加,烏拉圭減少了對亞洲國家的出口。2月烏拉圭出口牛肉35,213噸,同比增加1.4%,環比增加5.2%,其中輸華15,730噸,占比為44.7%;冷凍去骨牛肉對華出口平均價格為4,483美元/噸。

3.png

澳 大 利 亞
01
小牛價格指數

本周活牛價格略微下跌,截至3月8日,參考價格為$615.77c/kg cwt,相比上周下跌$14c/kg cwt。

圖片4.png


02
屠宰量

上周屠宰量減少12,168頭,達到116,179 頭,其中母牛屠宰占比為45.37%;總體屠宰量趨勢好壞參半,新南威爾士州的屠宰量減少了 9,864 頭,維多利亞州的屠宰量減少了 2,079 頭。

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03
出口情況

澳大利亞2月出口牛肉93,834噸,同比增加23,455噸,漲幅約33%;該月對大部分市場出口量實現同比增長,日本延續了今年的強勁開局,2月進口了 23,794 噸牛肉,比 1 月份增加 7,400 噸,即 46%,比去年 2 月增加 7,000 噸,當月對日本牛肉出口占比為25%。美國延續增長的趨勢,2月出口到美國的牛肉達到 21,341 噸,比去年同期增加9,648噸,達同期出口峰值。2月對中國出口牛肉15,757噸,環比增加12%,同比增加3,229噸(即26%)。

圖片6.png

美     國
01
市場信息

上周牛肉批發價格小幅上揚,但由于零售商繼續擔心消費者對牛肉的負擔能力,購買活動僅在勉強維穩的狀態。 屠宰廠正試圖減少屠宰活動,以便為牛肉價格設定底線;上周的屠宰量為 59.9 萬頭,同比下滑4.3%,年初至今的屠宰量也同比下降 5.3%。 包括肩胛部在內的兩端部位價格堅挺明顯,它是肋脊部和腰脊部分切部位的更經濟的燒烤替代品。 分析師認為,屠宰數量的減少意味著牛離開育肥場的速度放緩,可能會推動下個月出欄牛供應量的增加。 同時,出欄牛只的體重持續性增長與育肥場庫存壓力的累積效應,短期內可能對出欄牛只現貨市場價格形成抑制,阻礙其進一步上行空間。盡管出欄牛期貨價格出現波動,但由于對小體重牛和犢牛放牧的強勁需求,架子牛期貨上漲。 美國牛肉出口活動依然低迷,對全球市場出口量同比下降 6%。


2024


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全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。






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